完爆烧烤摊的小肉串,干香麻辣有嚼劲,一口一个,根本停不下来

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夏天是烧烤的季节,一个烤肉串,一杯啤酒,才发现它似乎更适合烧烤和夏天!天气很热,路边的各种小吃摊也多了,烤肉串、小海鲜、各种小吃丰富了人们的夏夜生活,吃得最多的应该是煮熟的烤肉串,今天我们要做一个完整的烧烤摊的小串,又干又辣,又嚼,一口,停不下来!味道不是羊肉。

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这个小烤肉串是牙签肉。牙签是用鸡胸肉做的,没有羊肉。因为羊肉煎的时候不好吃,味道会变黑,但是鸡肉不会。这个牙签肉不管是葡萄酒还是小点心都很好吃。吃热的或冷的都很好吃。鸡肉脂肪含量低,适合漂亮女性减肥。特别简单。你不需要烤架或烤箱。你可以弄个炒锅。详情见下文。

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【配料】400克鸡胸、酱油、耗油、辣椒、孜然、盐、辣椒粉、白芝麻、洋葱、糖、料酒

练习和步骤:

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第一步:洗净鸡胸肉,取出筋膜,切成小块备用。

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第二步:放入料酒、生酱油、盐、糖、胡椒、油、洋葱,将鸡肉腌好。如果你特别喜欢辣的朋友,这一步也可以放在一边。当辣椒粉进去时,味道会更好。

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第三步:混合调味料,腌制1小时以上。这会让你有更好的品味。如果时间允许,你可以提前一天晚上在冰箱里腌制。

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第四步:用鸡蛋串腌鸡肉,如果鸡肉切大,一块鸡肉放在上面,小切两个穿。

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步骤5:将油放入锅中,将鸡肉与牙签放入其中,用小火煮沸,然后将鸡肉的水煎炸,使芝麻油有嚼劲,火势会慢慢搅动。翻转。

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步骤6:鸡肉的水分被炸,鸡块收缩。这个时候,加入白芝麻和辣椒粉,小茴香,继续炒,让烤串重新进入味道,然后关闭热量。可以吃。

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烧烤摊的小烤肉串,干辣,有嚼劲,一口咬,不能停!牙签肉准备好了,很容易做,全家人都喜欢吃。如果这个家庭作为嘉宾来到客人面前,这种猜测也很受欢迎!

[温馨提示]这款牙签肉对牛肉也很好吃。有一种吃牛肉干的感觉。根据个人口味,鸡肉,牛肉和猪肉味道鲜美。不建议使用羊肉。会有香味,时间太长了。

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